14. Januar 2019

15. Nacht der Gastronomen
3.000 Euro Tombola-Erlös für Nachwuchs

Ralf Lehmann (Vorsitzender des IKL), Holm Retsch (Geschäftsfüher des DEHOGA RV Leipzig), Monika Barz (Leiterin der Susanna-Eger-Schule) und Detlef Knaack (Vorstandsvorsitzender des DEHOGA RV Leipzig / Geschäftsführender Direktor der fairgourmet GmbH) präsentieren den Tombola-Erlös (Fotos: DEHOGA Leipzig)

Ein schönes Ambiente und ausgelassene Stimmung in entspannter Atmosphäre prägten die 15. Nacht der Gastronomen. In der ausverkauften KONGRESSHALLE am Zoo Leipzig feierten am 13. Januar über 450 Gastronomen und Hoteliers das glamouröse Fest der Gastronomen, welches vom DEHOGA Sachsen, Regionalverband Leipzig e.V., dem Internationalen Kochkunstverein zu Leipzig 1884 e.V. (IKL) und der fairgourmet GmbH veranstaltet wurde.

Die bei den Gastronomen und Hoteliers beliebte Veranstaltung fand wiederholt in der KONGRESSHALLE am Zoo Leipzig statt, welche dank beeindruckender Architektur und modernster Technik den perfekten Rahmen und ein wohliges Ambiente für diese wundervolle Nacht bot.

Gemeinsam feierten Gastronomen, Hoteliers sowie Partner und Förderer des DEHOGA Leipzig und stimmten noch einmal kulinarisch und musikalisch das neue Jahr ein. Auch die Gewinner unseres kleinen Gewinnspiels in der LVZ-Theke, Frau Welsch und Frau Linne, haben diesen Abend sichtlich genossen. Das traditionelle Gastronomenfest ist seit Jahren ein willkommener und gern wahrgenommener Termin im Kalender unserer Mitglieder, Förderer und Freunde.

„Nach den vergangenen arbeitsintensiven Feiertagen feiern nun diejenigen, die sich sonst um das Wohl der Gäste kümmern und selbst Feierlichkeiten ausrichten", sagte Holm Retsch, Geschäftsführer des Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA in Leipzig.

„Das Fest ist eine schöne Tradition, bei der sich Leipzigs Gastgeber ungezwungen austauschen und gemeinsam feiern können. Es freut uns besonders, dass sich in diesem Jahr viele junge Unternehmer von dem Programm angesprochen fühlten. Ein besonderer Dank gilt Detlef Knaack und seinem Team von der fairgourmet GmbH, welches diesen gelungenen Abend ermöglichte und für das leibliche Wohl der Gäste und die perfekte Inszenierung sorgte", so Retsch weiter.

Die Gaumen der Gäste verwöhnte die fairgourmet GmbH, welche an dem Abend mit perfektem Service beeindruckte. Die Musikschule Leipzig Johann-Sebastian-Bach (Bereich Musik & Tanz) gab nach der Begrüßung der Gäste durch Detlef Knaack (Vorsitzender des DEHOGA Leipzig und Geschäftsführender Direktor der fairgourmet GmbH), Ralf Lehmann (Vorsitzender des IKL) und Holm Retsch eine kleine Schoweinlage und für tolle Tanzmusik sorgten DJane Ghia (Gitta Hauenherm) mit Saxophonistin & Percussionistin.

Zu späterer Stunde präsentierten Holm Retsch, Detlef Knaack , Ralf Lehmann und Monika Barz (Schulleiterin der Susanna- Eger-Schule) den Erlös der traditionellen Tombola. Der Tombola-Erlös von 3.000 Euro wird für die Nachwuchsarbeit des DEHOGA RV Leipzig eingesetzt. Dieser geht auch in diesem Jahr wieder an die Preisträger der 17. Regionalmeisterschaften in den gastgewerblichen Berufen. In diesem Wettbewerb, der von der Susanna-Eger-Schule, dem Internationalen Kochkunstverein zu Leipzig 1884 e.V. und dem DEHOGA Sachsen, Regionalverband Leipzig e.V., veranstaltet wird, werden die besten Restaurantfach-, Hotelfach-, und Kochazubis gekürt.

 

 

Herzlichen Dank!
Die Sponsoren des 15. Gastronomenfests in der Übersicht.

Die fairgourmet GmbH, der Internationale Kochkunstverein zu Leipzig 1884 e.V. und der DEHOGA Sachsen, Regionalverband Leipzig e.V. bedanken sich ganz herzlich bei allen Sponsoren und Unterstützern des diesjährigen Gastronomenfestes.

Sponsoren und Unterstützer nach Alphabet:

3B DIENSTLEISTUNG LEIPZIG GMBH,
AUTOPARK BORSDORF GMBH,
BALANCE HOTEL LEIPZIG,
BRAUEREI UR-KROSTITZER,
CHEFS CULINAR,
DEHOGA SACHSEN,
ENVIA MITTELDEUTSCHE ENERGIE AG,
ESG GETRÄNKEVERTRIEBS GMBH,
FAIRGOURMET GMBH,
FRUCHTEXPRESS TS GMBH,
GETRÄNKE STAUDE LEIPZIG GMBH & CO. KG.,
H4 HOTEL LEIPZIG,
HOTEL & RESORT HEIDE SPA,
HOTEL & RISTORANTE DON GIOVANNI,
HOTEL ADAGIO,
HOTEL ALT-CONNEWITZ,
HOTEL GALERIE HOTEL LEIPZIGER HOF,
HOTEL NATIONAL BAD DÜBEN,
HOTEL SEASIDE PARKHOTEL,
HOTEL STEIGENBERGER GRANDHOTEL,
HOTEL THE WESTIN LEIPZIG,
IGEFA LEIPZIG GMBH & CO. KG,
IKK CLASSIC,
INTERNATIONALER KOCHKUNSTVEREIN LEIPZIG,
J. J. DARBOVEN GMBH + CO. KG,
KABARETT SANFTWUT,
KILOWATTHANDEL AG,
KIRSCHNICK KULIARIA KREUTZER GMBH OPIN,
LEIPZIGER MESSE GMBH,
LICHTENAUER MINERALQUELLEN GMBH,
LINDNER HOTEL LEIPZIG,
LÖWEN PERSONALSERVICE GMBH,
LÖWEN SICHERHEIT,
LOTTERANER KELLERBIER,
MERCURE LEIPZIG AM JOHANNISPLATZ,
MESSE LEIPZIG,
METRO CASH & CARRY,
MITGAS,
NEL NEONTECHNIK ELEKTROANLAGEN LEIPZIG GMBH,
OBSTLAND DÜRRWEITZSCHEN AG,
PAUL SCHMIDT GROßHANDEL FÜR VERBRAUCHSARTIKEL,
PIZZERIA GASSE,
PRO GASTRO-TECHNIK,
RADEBERGER GRUPPE KG/KROSTITZER,
RATIONAL GROSSKÜCHENTECHNIK GMBH,
RATSKELLER LEIPZIG,
RAUCHHAUPT SERVICE-BUND,
RESTAURANT APELS GARTEN,
RESTAURANT AUERBACHS KELLER,
RESTAURANT BARTHELS HOF,
ROTKÄPPCHEN-MUMM SEKT,
SIGNAL IDUNA GRUPPE,
SUSANNA-EGER-SCHULE,
TEAM BRENNER PERSONALKONZEPTE GMBH,
TEEHAUS RONNEFELD,
VICTOR'S RESIDENZ-HOTEL LEIPZIG,
WALDEMAR BEHN SPIRITUOSENMARKEN,
WINTERHALTER DEUTSCHLAND GMBH,
WURZENER WILDSPEZIALITÄTEN,

 

 

15. Nacht der Gastronomen <br/> 3.000 Euro Tombola-Erlös für Nachwuchs
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